Resep Kue Brownies Kukus yang Enak, Lezat dan Manis

Resep kue brownies kukus memang hidangan lezat yang mampu memanjakan lidah. Kue brownies merupakan kue bolu yang menggunakan bahan utama cokelat. Kue bolu yang satu ini memang tampak lebih mewah dibanding dengan kue bolu lainnya. Seperti yang Anda ketahui, bahan cokelat dijual dengan harga cukup mahal. Tidak heran jika kue brownies juga dijual dengan harga yang tidak murah. Untuk Anda yang ingin menikmati lezatnya kue brownies, cobalah untuk membuatnya sendiri. Dibanding harus membelinya, membuatnya sendiri jauh lebih ekonomis.

Membuat kue brownies sendiri di rumah sangat direkomendasikan untuk Anda yang menyukai kue berbahan cokelat. Jika Anda menyukai cokelat, tentu Anda juga menyukai kue brownies. Resep kue brownies kukus berikut ini dapat dicoba untuk anda praktekkan di rumah.:)

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownies kukus antara lain yaitu:

  • Cokelat batangan 150 gram (cairkan)
  • Cokelat bubuk 50 gram
  • Mentega 300 gram (cairkan)
  • Gula pasir 200 gram (haluskan)
  • Telur ayam 6 butir
  • Baking powder ½ sendok teh
  • Soda kue ½ sendok teh

Cara membuat brownies kukus:

  1. Langkah pertama untuk membuat brownies kukus yaitu kocok gula, telur dan soda kue menggunakan mixer. Kocok sampai mengembang, kurang lebih selama 15 menit.
  2. Setelah itu masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder. Aduk kembali sampai adonan tercampur secara merata.
  3. Resep kue brownies kukus selanjutnya yaitu tambahkan mentega cair dan juga cokelat batangan yang telah dicairkan. Aduk lagi adonan sampai tercampur secara menyeluruh.
  4. Siapkan loyang, olesi loyang menggunakan mentega atau minyak goreng secukupnya saja. Tuang adonan yang telah Anda siapkan lalu ratakan pada bagian atasnya.
  5. Kukus adonan brownies tersebut selama 20 sampai 30 menit setelah air kukusan mendidih.
  6. Setelah matang, angkat dan keluarkan kue brownies kukus dari cetakan. Potong-potong lalu kue brownies kukus siap disajikan.

Lihat juga: Resep Minuman Coklat Panas Nikmat

Agar terasa lebih nikmat, Anda dapat menggunakan kacang kenari sebagai topping sebelum dipanggang. Atau Anda juga dapat menggunakan keju parut ataupun gula halus untuk mempercantik tampilan brownies kukus ini. Itulah resep kue brownies kukus, selamat berkreasi di dapur uji coba anda. 🙂

Share:
Resep Kue Brownies Kukus yang Enak, Lezat dan Manis | Hayatun Nufus | 4.5

Berita Lainnya