Resep Es Krim Kelapa Segar dan Nikmat

Thursday, December 29th 2016. | Resep Es

Resep es krim kelapa yang segar dan nikmat, ternyata tidak sulit untuk membuatnya. Sehingga bagi Anda yang sangat suka dengan es krim rasa kelapa ini, bisa membuatnya sendiri untuk memenuhi keinginan Anda. Jika Anda adalah seorang yang rajin dan senang membuat aneka macam jajanan atau minuman, maka pasti tidak sulit bagi Anda untuk membuat es krim ini. Bahan yang digunakan juga sangat mudah untuk kita temukan, dan untuk membuat es krim ini tidak memerlukan alat khusus sehingga menyulitkan Anda.

Alat yang harus ada adalah freezer yang berguna untuk membekukan es krim Anda nantinya. Sehingga, pastikan kulkas Anda di rumah tidak dalam keadaan rusak saat Anda membuatnya. Untuk membuat es krim kelapa, tidak hanya satu cara yang bisa Anda lakukan. Karena beberapa orang yang sudah berkreasi berhasil membuat resep es krim kelapa dengan cara lain juga menghasilkan rasa es yang sangat nikmat dan tidak kalah segar. Akan tetapi, jika ada cara sederhana untuk membuatnya, kenapa harus menggunakan cara yang susah? Nah, jika Anda sangat suka dengan minuman ini dan ingin membuatnya dengan cara yang mudah, ikuti petunjuk dari resep masakan indonesia berikut ini.

Cara Membuat Resep Es Krim Kelapa Segar dan Nikmat

Bahan untuk membuat es krim kelapa:

  • 700 ml susu segar
  • 100 ml air kelapa muda
  • 200 gram daging kelapa muda, keruk dan cincang kasar
  • 100 ml krim kental
  • 3 kuning telur ayam, kocok
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Pewarna merah muda

Cara membuat es krim kelapa muda:

  1. Siapkan wadah yang bersih, kemudian campurkan air kelapa muda dan susu. Kemudian aduk rata kedua bahan ini.
  2. Jika sudah rata, tambahkan beberapa pewarna merah muda, dan aduk rata. Kemudian jerangkan di atas api kecil dan aduk hingga adonan ini panas, tapi jangan sampai mendidih.
  3. Selanjutnya, tuang larutan maizena dan aduk hingga kental adonan mendidih.
  4. Kemudian ambillah sedikit adonan, dan campurkan dengan kuning telur kemudian aduk hingga merata, setelah itu masukkan lagi kuning telur yang telah di kocok ini ke dalam adonan. Lalu masak adonan ini hingga mendidih dan angkat dari kompor biarkan uap hilang dan menjadi hangat dengan cara mengaduk-aduk.
  5. Cara membuat resep es krim kelapa selanjutnya yaitu tambahkan kelapa muda serta krim kemudian aduk rata dan tuangkan ke dalam wadah yang bersih.
  6. Selanjutnya, simpanlah adonan ini di dalam freezer hingga setengah beku, lalu keluarkan dari freezer dan aduklah es krim yang hampir jadi ini hingga merata.
  7. Setelah Anda mengaduknya secara merata, masukkan kembali adonan ini ke dalam freezer dan biarkan hingga beku.
  8. Dengan demikian es krim telah jadi, dan sajikan dengan cara ambil dengan menggunakan sendok es krim dalam gelas saji, dan sajikan selagi masih dingin dan beku.

Baca juga: Cara Membuat Es Krim Durian dan Cara Membuat Es Teler

Sangat mudah bukan? Es krim ini bisa disajikan untuk 6 orang, sehingga sangat pas untuk Anda sekeluarga. Namun jika Anda ingin membuatnya lebih banyak, maka Anda bisa membuatnya dengan menambahkan bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Karena es krim sangat cocok disajikan dalam cuaca panas atau sebagai dissert. Selain menggunakan bahan yang sangat mudah untuk ditemukan, membuat es krim ini juga sangat mudah untuk dilakukan. Resep es krim kelapa ini juga lebih higienis dan bahannya lebih asli jika Anda buat sendiri.