Resep Bubur Nasi Yang Enak

Wednesday, April 13th 2016. | Resep Bubur

Resep bubur nasi akan sangat bermanfaat bagi masyarakat Indonesia. Pasalnya, di negara ini nasi adalah sumber bahan makanan utama. Untuk memenuhi kebutuhan tubuh terhadap kandungan karbohidrat yang sangat penting dan diperlukan oleh tubuh, nasi tetap menjadi pilihan paling utama. Berbagai olahan dari nasi pun bermunculan untuk memuaskan hasrat kuliner warga Indonesia. Salah satu kuliner dengan bahan dasar berupa nasi adalah hidangan bubur. Makanan ini cukup praktis dan bisa dikonsumsi dalam berbagai keadaan. Bahkan, saat seseorang sedang sakit, bubur menjadi pilihan untuk dikonsumsi karena sifatnya yang mudah dicerna oleh organ pencernaan.

Kualitas dari beras menjadi hal yang paling menentukan dari sebuah bubur. Jangan berharap bisa menciptakan bubur yang enak dari beras yang kualitasnya jelek. Selalu gunakan beras kualitas baik bahkan super agar bisa membuat bubur yang enak dan lezat untuk disantap. Cara pembuatan juga dapat menentukan kualitas suatu hidangan. Ikuti resep bubur nasi dengan benar sesuai dengan yang ada dalam artikel ini supaya hasil yang diperoleh selaras dengan yang diharapkan. Serta untuk meminimalisir kesalahan pembuatan yang mungkin terjadi dalam proses yang Anda lakukan tersebut.

Bahan adalah hal yang paling mendasar dalam setiap hidangan resep bubur nasi. Karena itu siapkan bahan yang disebutkan di bawah ini. Tentu bahan yang dipilih adalah bahan yang masih dalam keadaan dan kondisi yang baik atau bahan yang memiliki kualitas unggulan.

  • Beras 250 gram yang sudah dicuci bersih
  • Santan 300 ml dari ½ buah kelapa
  • Air 1¼ liter
  • Seledri 2 batang yang diiris halus
  • Daun bawang 1 batang yang sudah diiris halus
  • Daging ayam 250 gram tanpa tulang, dan dipotong dadu
  • Garam 1 sdm

Selain bahan yang sudah disebutkan diatas, ada juga bumbu halus yang berfungsi untuk memberikan rasa dan aroma pada bubur buatan Anda. Bahan yang diperlukan untuk dijadikan sebagai bumbu halus dalam resep bubur nasi antara lain:

  • Jahe sepanjang 2 cm
  • Bawang putih sejumlah 3 siung
  • Bawang merah sejumlah 5 butir
  • Ketumbar ½ sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Jinten ¼ sdt

Sedangkan cara pembuatan resep bubur nasi yang bisa membuat lidah Anda bergoyang adalah sebagai berikut ini:

  1. Pertama kali yang harus dilakukan adalah mencampurkan beras, santan dan air serta garam dan dimasak hingga menjadi bubur.
  2. Selanjutnya semua bumbu halus ditumis di atas kompor dengan api kecil sampai tercium aroma harum dari bumbunya.
  3. Lalu masukkan daging ayam yang sudah Anda siapkan ke dalam tumisan. Goreng bersama bumbu halus hingga daging masak dan tercampur dengan bumbu.
  4. Tambahkan daging beserta baluran bumbu ke dalam bubur, aduk hingga merata.
  5. Kalau bubur yang dihasilkan terlalu kental, Anda bisa membuatnya encer dengan menambahkan air panas secukupnya dan dimasak kembali sampai mendidih.
  6. Terakhir, bubuhkan seledri dan daun bawang sebagai pelengkap di atas bubur.

Akan lebih pas dan nikmat apabila Anda menyajikan resep bubur nasi dan memakan hidangan ini bersama dengan keluarga. Suasana hangat dan membahagiakan akan tercipta saat menikmati sajian yang enak ini. Kalau bubur yang Anda buat masih tersedia banyak, Anda juga bisa berbagi dengan tetangga yang ada di sekitar rumah Anda. Biarkan mereka mencicipi makanan yang Anda buat sendiri dan tunggu komentar dari mereka.