Resep Bolu Pandan Beraroma dan Lezat

Resep bolu pandan bisa menjadi salah satu sajian pelengkap keluarga Anda. Hidangan kue bolu memang selalu menjadi makanan yang paling istimewa, karena rasanya yang enak. Selain itu, cara pembuatan dan bahan baku kue bolu juga bervariasi tergantung selera dan keinginan pembuatnya. Salah satu variasi kue bolu yang layak untuk dicoba adalah kue bolu pandan. Kue bolu pandan termasuk satu dari sekian kue bolu yang lezat dan bertekstur lembut. Tak lupa pula, kue ini memiliki ciri khas dengan aroma yang begitu sedap yakni daun pandan.

Kue bolu pandan bisa menjadi salah satu hidangan yang lezat saat waktu senggang bersama keluarga. Bolu pandan yang lezat, enak dan bertekstur lembut dengan aroma yang khas membuat kue ini banyak dicari. Bahkan, kue bolu pandan ini juga banyak dijajakan di toko-toko kue. Biasanya kue bolu pandan ini dihidangkan saat acara pertemuan, seperti arisan, pesta hingga syukuran. Selain itu, resep bolu pandan juga tergolong tidaklah susah. Sehingga siapapun bisa mencobanya dengan mudah.

Jika Anda ingin mencoba santapan kue bolu yang satu ini, maka Anda bisa mencoba resep bolu pandan berikut ini. 🙂

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 1 sdt pasta pandan
  • 6 butir telur ayam
  • ½ sdt baking powder
  • 1 sdm air daun suji
  • 100 gram mentega, kemudian lelehkan
  • 150 gram gula halus
  • 150 gram tepung terigu

Cara membuat bolu pandan:

  1. Pertama-tama kocok terlebih dahulu campuran gula dan telur sampai mengembang.
  2. Kemudian tambahkan terigu yang sudah diayak sebelumnya bersamaan dengan baking powder secara perlahan, masukkan lagi mentega cair.
  3. Tambahkan air daun suji dan pasta pandan, kemudian aduk secara merata.
  4. Siapkan terlebih dahulu loyang kue bolu yang telah dioleskan dengan mentega dan juga taburan tepung terigu.
  5. Tuangkan adonan dari kue bolu pada loyang.
  6. Setelah itu, panggang adonan kue tadi ke dalam oven hingga 30 menit.
  7. Jika sudah matang, ambil kue bolu pandan yang telah matang tadi dari loyang, kemudian potong kue sesuai selera dan sajikan.

Lihat juga: Resep kue putu ayu pandan kukus

Nah, itulah tahapan-tahapan mudah resep bolu pandan yang beraroma dan lezat untuk Anda. Supaya lebih nikmat jangan lupa taburkan juga keju parut di atasnya. Semoga bermanfaat. 🙂

Share:
Resep Bolu Pandan Beraroma dan Lezat | Hayatun Nufus | 4.5

Berita Lainnya