Resep Nugget Jagung Bergizi Tinggi

Monday, October 12th 2015. | Resep Nugget

Nugget jagung adalah sebuah resep yang sangat mudah untuk dibuat. Anda bisa menyajikannya sebagai teman makan nasi atau untuk dijadikan cemilan untuk keluarga. Anda dapat menghidangkannya dengan mayonaise dan saus. Di Eropa, nugget biasanya disajikan dengan kentang tumbuk atau dengan french fries atau juga dengan roti.

Resep nugget jagung sebagai alternatif lauk tanpa daging belakangan ini banyak dicari oleh masyarakat kita. Nugget bisa dibuat dari berbagai bahan dasar. Saat ini marak menjadi perhatian ibu-ibu adalah nugget yang dibuat dari berbagai bahan lain selain ayam. Bahan lain tersebut misalnya lele, sapi. Jika Anda adalah seorang vegetarian, jangan khawatir tidak dapat menikmati nugget.  Saat ini bisa dinikmati nugget yang berasal dari berbagai jenis sayuran.

Sayuran yang bisa Anda pilih untuk dijadikan nugget adalah wortel, kentang, brokoli dan jagung menjadi sekian alternativenya. Selain itu, jagung masih tetap menjadi salah satu sayuran yang diminati untuk membuat nugget. Jagung mengandung protein tinggi serta karbohidrat. Selain itu, nugget jagung juga dinikmati oleh Anda yang bukan vegetarian. Pasalnya, Anda bisa mengombinasikannya dengan udang, ayam, maupun sapi.

Meskipun demikian, nugget berbahan dasar jagung manis sebaiknya tidak dibuat terlalu manis karena tidak semua orang suka dengan rasa manis tersebut. Kita juga perlu membedakan rasa nugget jagung dengan perkedel maupun bakwan jagung. Berikut ini adalah resep nugget jagung yang sangat mudah dan praktis dibuat.

Bahan Nugget Jagung yang harus dihaluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah keriting atau sesuai selera
  • 1 sdt ketumbar bubuk

Bahan untuk adonan:

  • Keju cheddar parut sesuai selera
  • 2 butir telur
  • 150 ml air matang
  • Mentega untuk dioleskan pada loyang
  • 500 gram jagung manis pipil yang harus dihaluskan
  • 60 gram keju cheddar parut, atau sesuai selera
  • 200 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 batang daun bawang, atau sesuai selera, kemudian iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Bahan untuk kulit nugget:

  • 2 butir telur yang dikocok
  • 250 gr tepung roti atau tepung panir

Cara membuat resep nugget jagung:

  1. Pertama, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan garam. Kemudian, campur tepung terigu, tepung maizena, jagung manis pipil, keju parut, dan telur.
  2. Masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk adonan tersebut sampai tercampur rata. Kemudian masukkan daun bawang, garam, dan merica ke dalam adonan.
  3. Selanjutnya adalah resep nugget jagung  adalah setelah adonan tercampur rata, siapkan kukusan untuk mengukus adonan ini.
  4. Sambil menunggu kukusan panas, siapkan loyang berukuran 20 cm. Olesilah loyang tersebut dengan mentega.
  5. Baik juga untuk melapisinya dengan plastik agar adonan tidak lengket di loyang.
  6. Setelah itu, masukkan adonan tersebut ke dalam loyang kemudian kukus adonan tersebut selama kurang lebih 30 menit.
  7. Setelah selesai, kemudian dinginkan adonan tersebut, lalu bentuk adonan sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan berbagai bentuk.
  8. Kemudian celupkan potongan nugget ke dalam tepung roti, kemudian ke dalam telur kocok, dan kemudian tepung roti lagi.
  9. Jika ingin menghidangkannya, goreng nugget dalam api sedang. Nugget jagung Anda siap untuk disajikan.

Resep Enak Lainnya:

Nah, demikianlah tadi resep nugget jagung yang bisa kami sajikan. Semoga resep ini bermanfaat untuk menambah daftar resep untuk memanjakan keluarga Anda.