Menu Masakan Pilihan: Resep Ayam Goreng Mentega Nikmat!

Siapa yang tak gemar dengan daging ayam? Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menggemari makanan olahan dari daging yang satu ini. Salah satu resep idaman para keluarga adalah resep ayam goreng mentega. Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang paling praktis dan banyak disukai oleh setiap keluarga. Selain itu, cara pembuatan ayam goreng tidaklah sesulit yang dibayangkan. Pembuatannya sangat praktis dan mudah, siapa pun bisa membuatnya di rumah. Namun, menu makanan ini tentunya akan membuat keluarga bosan jika tidak divariasikan.

Maka dari itu, kita akan mencoba membuat resep ayam goreng mentega untuk sajian menu pilihan keluarga tercinta. Ayam goreng mentega merupakan salah satu variasi masakan ayam goreng memakai margarin atau mentega. Mentega yang rasanya asin dan beraroma khas ini, tentu memberikan cita rasa yang begitu sedap untuk masakan yang satu ini. Ayam goreng mentega merupakan makanan spesial kreasi para bunda masa kini. Makanan ini memberikan cita rasa tersendiri karena dipadukan dengan bahan dasar mentega berikut bahan-bahan lainnya yang menambah rasa gurih dan sedap pada masakan ini.

Selain mentega, dalam resep ayam goreng mentega juga terdapat bahan-bahan lainnya seperti kecap manis, merica, bawang bombay dan masih banyak lagi. Dengan tambahan bahan-bahan tersebut, tentunya masakan ayam goreng mentega menjadi lebih menggoyang lidah. Perpaduan rasa asin dan manis dari kecap manis ini membuat ayam goreng menjadi lebih lezat. Bagi Anda yang baru belajar memasak, tentu bisa mengikuti cara-cara pembuatan ayam goreng mentega ini dengan mudah. Karena memasak sajian makanan yang satu ini tidak memerlukan keahlian memasak secara khusus.

Jika Anda penasaran bagaimana cara pembuatan ayam goreng mentega ini, yuk kita simak resep ayam goreng mentega di bawah ini!

Bahan Ayam Goreng Mentega

  • 1 btg daun bawang, iris serong
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap inggris
  • ¼ sdt garam
  • 100 gram mentega atau margarin untuk bahan menumis
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 butir bawang bombay, lalu iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, lalu cincang kasar
  • ½ kg ayam potong
  • 1 sdt air perasan jeruk lemon
  • ¼ sdt gula pasir

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega

  1. Pertama-tama lumuri ayam yang sudah dipotong memakai air perasan jeruk lemon, garam dan merica bubuk.
  2. Kemudian biarkan selama setengah jam lamanya.
  3. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng ayam pada api yang sedang hingga matang dan berubah warna. Kemudian angkat lalu tiriskan.
  4. Kemudian panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  5. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Kemudian aduk kembali hingga merata.
  6. Setelah itu, masukkan daun bawang dan ayam potong. Aduk lagi merata.
  7. Apabila ayam sudah bertekstur empuk dan semua bumbu meresap, selanjutnya angkat lalu tiriskan sebentar.
  8. Masukkan ayam goreng mentega pada piring saji, lalu hidangkan bersama keluarga tercinta selagi masih hangat.

Lihat juga: Resep Ayam Bumbu Bali

Ayam goreng mentega pun siap Anda nikmati dengan nasi hangat. Anda bisa menambah sayuran untuk pelengkap makanan pendamping nasi di rumah. Dengan menu makanan ini, tentu semua keluarga di rumah pasti menyukainya. Sebab rasa ayam goreng mentega yang gurih, lezat, enak dan nikmat ini memang membuat lidah terus bergoyang dan membuat Anda ketagihan. Ya, itulah dia ulasan singkat mengenai resep ayam goreng mentega.

Share:
Menu Masakan Pilihan: Resep Ayam Goreng Mentega Nikmat! | Hayatun Nufus | 4.5

Berita Lainnya