Cara Membuat Resep Donat Kentang Enak Bergizi

Resep donat kentang enak bergizi tidak hanya menarik pada penampilan topingnya saja, namun juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Maka jika Anda membuat donat hendaknya menggunakan bahan yang berkualitas. Untuk mendapatkan rasa baru pada kentang Anda, Anda bisa menggunakan bahan utama dengan menggunakan kentang. Mungkin Anda akan sedikit mengernyitkan dahi, karena dengan menggunakan tepung terigu saja membuat donat cukup sulit lalu bagaimana jika donat dibuat dengan menggunakan kentang? Bisakah donat menjadi kue yang empuk dan lembut? Mari kita coba resep donat berikut agar rasa penasaran hilang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • ¼ kentang, bersihkan dan kukus hingga matang kemudian di blender hingga lembut
  • ½ kg tepung terigu berprotein tinggi
  • 75 gram mentega
  • 1 ons gula pasir
  • 100 ml air matang
  • 4 butir kuning telur
  • 50 gram susu bubuk
  • 1 sachet ragi instan
  • Gula halus secukupnya
  • ½ sendok teh garam

Cara membuat resep donat kentang:

  1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir kemudian aduk hingga rata.
  2. Kemudian, campurkan kentang yang telah dihaluskan, kuning telur dan juga air putih matang kemudian aduk hingga rata.
  3. Masukkan mentega dan garam kemudian aduk hingga kalis dan diamkan selama 20 menit dan tutup dengan menggunakan kain bersih.
  4. Setelah itu, ambil semua adonan kemudian bagi-bagilah dengan bentuk adonan kecil, bentuk bulatan dan biarkan mengembang, diamkan 10 menit.
  5. Gorenglah adonan donat pada minyak goreng panas, usahakan donat terendam pada minyak seluruhnya, kemudian angkat setelah berwarna kekuningan.
  6. Tiriskan donat dan biarkan dingin, dan berilah toping sesuka Anda maka resep donat kentang siap untuk dihidangkan.

Resep Donat Kentang adalah donat sehat yang bisa dicoba. Donat ini menggunakan bahan dasar kentang sehingga mengandung karbohidrat yang baik untuk pelaku diet.

Lihat juga:  Resep Kue Bawang

Nah, cukup mudah bukan cara membuatnya? Namun demikian, Anda harus sedikit sabar untuk membuat kue bolong tengah ini. Karena cara membuatnya memang tidak semudah saat memakannya, namun demikian jika Anda bertekad untuk membuatnya pasti Anda akan berhasil, dan lebih puas saat memakannya. Agar donat kentang Anda bagus, sebaiknya Anda menggunakan kentang yang sehat, yaitu kentang yang tidak memiliki warna hijau pada kulitnya. Pastikan Anda mengupasnya dengan bersih dan sedikit tebal agar tidak ada resiko keracunan. Selamat mencoba membuat resep donat kentang.

Share:
Cara Membuat Resep Donat Kentang Enak Bergizi | Hayatun Nufus | 4.5

Berita Lainnya