Cara Membuat Dan Resep Kue Lapis Susu Yang Enak

Sunday, July 12th 2015. | Resep Kue Basah

Resepme.com | Siapa yang tak kenal kue lapis susu? Teksturnya yang kenyal dan lembut di mulut dan rasa manis juga gurih di setiap gigitannya menjadikan jenis kue Indonesia ini jajanan favorit banyak orang. Jika bicara mengenai pilihan jajan dalam acara tertentu seperti hajatan, kue lapis susu juga jarang absen dari meja sajian bukan? Kue ini memiliki ciri tampilan berlapis-lapis sesuai dengan namanya. Warnanya bergaris-garis kuning dan cokelat gelap. Cara membuatnya juga terbilang muda. Anda yang masih belum mengetahui bahan-bahan dan bagaimana cara untuk membuat kue enak ini bisa menyimak resep kue lapis susu ini hingga selesai.

Sama halnya dengan resep minuman susu jahe panas, untuk membuat kue lapis susu yang enak ini, pastikan bahan-bahan yang Anda butuhkan sudah tersiapkan dengan baik tanpa ada kekurangan. Nah, ini dia beberapa bahan yang harus Anda beli terlebih dahulu di toko bahan-bahan kue:

  • 300 gram mentega
  • 125 gula pasir
  • Setengah kaleng susu kental manis putih merk apa saja
  • 400 gram tepung terigu dengan kandungan protein yang rendah.
  • 20 telur ayam
  • Perasa moka pasta

Jika semua bahan-bahan resep kue lapis susu tadi sudah Anda siapkan, sekarang Anda sudah mulai bisa mengikuti langkah-langkah dan cara pembuatan ku lapis susu. Tapi tunggu dulu, pastikan bahwa bahan-bahan yang Anda beli tadi masih berada dalam kualitas yang baik dan kondisi yang baik juga. Karena kualitas bahan-bahan kue juga akan turut berpengaruh terhadap rasa kue yang Anda buat nantinya. Ini dia langkah-langkah membuat kue lapis susu yang enak:

  1. Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan sebuah baskom untuk mengaduk adonan. Masukan 300 gram mentega bersama dengan 20 kuning telur yang tadi sudah Anda siapkan.
  2. Masukan juga gula pasir sebanyak 125 gram sambil terus diaduk hingga semuanya rata. Tuangkan setengah kaleng susu kental manis putih yang sudah Anda siapkan dan aduk kembali.
  3. Resep kue lapis susu selanjutnya adalah perlahan-lahan masukan tepung terigu ke dalamnya sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
  4. Terakhir, bagi adonan menjadi dua bagian dan pisahkan menjadi 2 wadah. Salah satu wadah berisi adonan bisa Anda campurkan dengan pasta mocca sesuai dengan selera Anda supaya warnanya menjadi cokelat.
  5. Panggang adonan dengan loyang lapis demi lapis secara berselang-seling antara adonan putih dan adonan mocca.
  6. Jika kue sudah matang, maka kue siap dipotong-potong selebar 3 cm atau sesuai dengan selera lalu sajikan diatas piring.

Resep kue lapis susu ini cukup muda untuk dibuat dan tidak ada kesulitan yang berarti. Namun biasanya bagi Anda pemula yang baru saja mencoba untuk membuat kue lapis susu ini sendiri di rumah akan menemukan kendala ketika Anda memanggang kue lapis demi lapis. Cara ini memang terkesan agak ribet dan memakan banyak waktu. Namun inilah salah satu cara supaya kue dapat memiliki tampillah garis-garis kuning dan cokelat setelah matang. Untuk membuat kue ini, Anda bisa meminta bantuan salah seorang teman atau keluarga yang sudah sering membuat kue sebelumnya. Dengan begini ada tangan ahli yang turut membantu dan memberikan masukan selama proses memasak kue berlangsung.

Pelajari juga yang ini: Resep Puding Susu Yang Praktis dan Lezat

Demikian cara membuat dan resep kue lapis susu komplit yang bisa Anda praktekkan. Kue lapis susu ini cocok menjadi kue yang dihidangkan pada acara hajatan, kumpul keluarga, arisan, hingga camilan untuk Anda dan keluarga ketika menonton TV bersama secangkir teh hangat atau kopi. 🙂